|
Zeytinyağı sektöründe uzmanlık ve kaliteyi
temsil eden Komili Zeytinyağı'nın öyküsü, 1878 yılında
Midilli'nin Komi köyünde başladı. Köyünde kurduğu
işletmeyle zeytinyağı üretimine başlayan Komili Hasan'ın
tek sermayesi kaliteydi.
"Kalitesiz ürünle alıcıyı bir defa, kendini
ebediyen kandırırsın"anlayışıyla işe koyulan Hasan'ın
ürünleri çok kısa bir sürede kaliteleriyle ön plana
çıktı. Zamanla, Osmanlı Sarayı'nın zeytinyağı ihtiyacı
Komili Hasan tarafından karşılanır oldu. Bir süre sonra
Komili Hasan tesislerini Ayvalık'a taşıdı. 1970'li
yıllarda, Türkiye'nin ilk fiziki rafinasyon tesisleri
hizmete girdi.1980'li yıllarda ise Ayvalık'taki bütün
üretim üniteleri en yeni teknolojiyle modernize edildi.
1992 yılında Komili ile gıda sektörünün öncü
kuruluşlarından Unilever'in kurduğu ortaklık sonucunda
Unikom kuruldu. 1995 yılında ise Unilever, Unikom'un tüm
hisselerini devraldı.
1878'den bu yana sofralarımıza lezzet ve sağlık
sunan Komili, Ayvalık'taki ISO 9001 ve ISO 14001 belgeli
modern tesislerde en iyi kalitede zeytinyağları
üretiyor. Komili tadım uzmanları, zeytinyağının en saf
halini sunabilmek ve "en iyi"ye ulaşılabilmek için,
üretilen zeytinyağlarını 10'u aşkın kritere göre
değerlendiriyorlar.
|
